Klosterbrennerei Wöltingerode

brænderi i et gamle klostergods nær Vienenburg

adresse:
Klostergut Wöltingerode
Wöltingerode 1
38690 Vienenburg
tlf. +49-5324-5880
fax: +49-5324-5860
www.woeltingerode.de

I dalen af Oker-floden mellem Goslar og Vienenburg ligger klostret Wöltingerode. Et stor kirketårn troner over komplekset, som er omgivet af en mere end en kilometer lang mur.

De tre sønner af greven Ludolf I. grundlangte klostret i 1174 for benediktinere. Men kun 14 år var der et benediktinerkloster. I 1188 blev det omdannet til et kloster for cisterciensernonner. I tiden af cistercienserne blev lagt grundstenen til klostrets dimensioner, som de er også i dag.

Klostret i Wöltingerode havde sin storhedstid i de 13. og 15. århundrede, det var så populær, at ikke alle kandidater kunne blive optaget. Andre klostre – i Alt-Halsensleben og Derneburg – blev grundlagt, en sjældenhed for cisterciensernonnernes klostre.

Siden 1682 er klostret berømt for de fine produkter fra sit eget klosterdistilleri. Nonnerne introducerede brænderihåndværket og fremstillede fine likører fra hvedesnaps og bitter i træfade.

rundvisning, prøvesmagning

I en ene-timers tur gennem det historiske klosterdestilleri og prøvesmagningen i hvælvingen af klosterkirken lærer du mange interessante ting om historien af klostret, klostergodsets landbrug og fremstilling af spiritus – brænding af det 96% destillat og hvordan det bliver til likør. Destilleriets leder forklarer hvordan hvedekorn bliver til hvedesnaps.


Tip en ven eller del denne side

Send et link til denne side til en af dine venner.

Donation

Hvis Ferie i Harzen er nyttig for dig, giv måske et lille bidrag til mit arbejde. Tak på forhånd.

Beliggenhed

turistbureau

Touristinformation Vienenburg
Bahnhofstraße 8
38690 Goslar, OT Vienenburg
Tyskland

tlf. +49-5324-1777
e-mail: info@vienenburg-tourismus.de

Du ved ikke ...

... hvilken sted at rejse til endnu? Lad stedet, du kan lide bedst, vælge din destination!

Tilbud for din ferie i Harzen starter hos eBay fra 1 Euro (ca. kr. 7,50).


Oppe ser du mine sidste to tweets. Følg mig på Twitter eller skriv noget om mig på Twitter!

Klik på “Synes godt om” for at får nyheder om siden og mere på din Facebook.

Ferie i Harzen på Google+

UNESCO verdensarv