OBS! Jeg havde problemer med databasen.
Selvom tekster kunne genoprettes, er der stadig problemer med formularer.
Hvis du har spørgsmål, venligst skriv en eMail.
Tusind tak. Sven
øllet “Gose”
![[billede: Gosebier]](../../index.php_rex_img_type=img_content&rex_img_file=gosebier.jpg "Gosebier")
adresse:
Brauhaus Goslar
hr. Odin Paul
Marktkirchhof 2
38640 Goslar
tlf. +49-5321-685804
fax: +49-5321-685805
www.brauhaus-goslar.de
Fra september 2009 har øllet “Gosebier”, urøllet fra Harzen, med sit produktionssted i bryghuset Goslar (“Brauhaus Goslar”) igen sin hjemegn i byen af sin oprindelse. Denne hjemegn er UNESCO-Verdenskulturarvs-, tidligere kejser- og hanseby Goslar. Ligesom byen er øllet nævnt efter den enslydende flod Gose (Gose, lar = lejr ved Gose).
Allerede i 995 skal Otto III. have drukket Goseøllet og rost det. I det 14. århundrede var blomstringstiden af øllet fra Goslar. Fremgående fra Goslar blev det snart fremstillet i hele Harzen – og sågar 'eksporteret' fx. til Hamborg. Først omkring 1849 kom Gosebryggeri med sin bryggeprincip til end. Med tilsætning af stoffer som salt og koriander var øllet ikke tilladt efter det tyske renhedslov for øl (“Deutsches Reinheitsgebot”). Siden 1993 eksisterer dette lov ikke mere og Goseøllet må brygges igen.
Siden 2004 bliver den slags øl “Gose” produceret igen og kan degusteres i diverse restauranter. Der findes flere slags souvenir (som enkelt flaske, eller med et original Gose-glas eller i en nyders-pakke med øl, glas, Gose-brød og Gose-pølse).
Bryggemesteren Odin Paul tilbyder en rundvisning til gæster og besøgende. Rundvisningen er del af et tur i hele den gamle bydel. Tilbudet hedder “Traditionelles & alte Braukunst” og kan bestilles hos turistbureauet Goslar – adressen og tlf. se til højre.
Læs videre om bryggerier og brænderier i Harzområdet
bryggeriet i Altenau, bryggeriet “Einbecker Brauhaus AG” i Einbeck, nær Bad Gandersheim, likørfabrikken “Harzer Likörfabrik” i Gernrode, øllet Gose fra bryghuset i Goslar, traditionsbrænderiet i Nordhausen, destilleriet “Destilia quitilinga” i Quedlinburg, brænderiet “Klosterbrennerei Wöltingerode” nær Vienenburg, bryggeriet “Hasseröder Brauerei” i Wernigerode, destilleriet “Hammerschmiede Spirituosen” i Zorge (hjem af den whisky fra Harzen)
Tip en ven eller del denne side
Send et link til denne side til en af dine venner.
Tilføj en kommentar
Donation
Hvis Ferie i Harzen er nyttig for dig, giv måske et lille bidrag til mit arbejde. Tak på forhånd.
pagination navigation
Her findes
- vandrerhjemmet Jugendherberge Goslar
- P-pladser til autocampere
turistbureau
Tourist-Information
GOSLAR marketing gmbh
Markt 7
38640 Goslar
Tyskland
tlf. +49-5321-78060
fax: +49-5321-780644
e-mail: tourist-information@goslar.de
![[billede: Webcam i Goslar]](http://webcams.goslar.de/marktplatz.jpg "Webcam i Goslar")
Du ved ikke ...
... hvilken sted at rejse til endnu? Lad stedet, du kan lide bedst, vælge din destination!
tilbud hos eBay
Tilbud for din ferie i Harzen starter hos eBay fra 1 Euro (ca. kr. 7,50).
![[ ? ]](https://ferie-i-harzen.de/files/help.png "?"){kind=small}